Narrazioni liquide: al Movida, la mixologia diventa stellata con Marco Spinazzi
Siamo stati al Movida Ristorante e Cocktail Bar di Milano per scoprire, assieme al bartender Marco Spinazzi, quante e quali applicazioni possa trovare...
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Hai cercato: Chef stellato
La Maserati Levante di chef Bottura è un esercizio di stile, ma c'è chi dice no
In occasione del Motor Valley Fest di Modena, la casa del Tridente ha scelto di dedicare una Maserati allo chef stellato ed ambassador del brand, Massimo...
Carne sintetica e insetti, il critico gastronomico: "Sono il futuro, ma non fermeranno gli allevamenti intensivi". Ecco perché
Siamo di fronte all’ennesima rivoluzione o soltanto a un cambio di prodotti che arriveranno sulle nostre tavole? L’alta cucina, fatta di chef e ristoranti...
Chef Guido Mori smonta la Guida Michelin: “L’assegnazione delle stelle? Psicosi collettiva. Gli chef premiati sono scollati dalla realtà (e molti sono pure ignoranti)”
Chef Guido Mori smonta la retorica della Guida Michelin come osservatorio delle nuove frontiere della cucina. Tra chi perde le stelle e chi le guadagna...
The Menù, il sublime revenge food porn con la più figa di tutte: Anya Taylor-Joy
Grottesco, machiavellico, affilato alla julienne: The Menù è sbarcato su Disney Plus ed è il film da non perdere. Tra i migliori del 2022, ha per protagonisti...
A pranzo da chef Tommaso Arrigoni nel suo Innocenti Evasioni: “Tutti fotografano i piatti per i social, ma quello che vince è il gusto”
Il ristorante Innocenti Evasioni, che si trova nel quartiere Bovisa di Milano, ha consentito allo chef stellato non di ripartire da zero ma dal green....
Joe Bastianich, la musica, la cucina e un rimpianto: “Top Gear la più grande opportunità sprecata della mia vita”. E su Valentino Rossi chef...
Oggi nelle vesti di songwriter e frontman di una band - e non di restaurant man - Joe Bastianich ci ha raccontato il suo nuovo album musicale appena uscito,...
Ok, ma che è il "forager"? A MasterChef 15 l'esperto Alessandro Di Tizio e il "primo pasto dell'umanità"
A MasterChef 15 arriva Alessandro Di Tizio, un esperto "forager": ma di cosa si tratta? Una disciplina antica che praticavano i nostri nonni e non solo;...
Chef Locatelli e le tagliatelle al ragù, ma com'è il (costosissimo) piatto che a Money Road (Sky) tenta i concorrenti del reality show condotto da Fabio Caressa?
In Money Road si parla di soldi, autocontrollo e scelte difficili. Ok, ma quando arriva Giorgio Locatelli con un piatto di tagliatelle al ragù, tutto...
The Drivers Club, Italian Grand Tours: il primo drivers club per visitare l’Italia a bordo di auto da sogno
Sognate di viaggiare lungo le strade più belle del nostro Paese, a bordo di una cabriolet degli anni ’50? Non vedete l’ora di assaggiare i più raffinati...
Il critico Valerio Visintin distrugge la nuova Guida Michelin: “Quella passerella suscita in me un senso di nausea”. Vissani senza stelle? “Sarebbe un affronto se questo premio valesse qualcosa”
La nuova Guida Michelin premia nuovi e “degrada” alcuni chef storici, come Gianfranco Vissani che si è visto togliere la sua ultima stella. Ma davvero...
Apre The View, il nuovo ristorante di Valerio Braschi (ex Masterchef), ma avete visto dove? A Milano e con una vista pazzesca...
Lo chef Valerio Braschi, vincitore di Masterchef nel 2017, ha ufficialmente aperto “The View by Valerio Braschi”, il suo nuovo ristorante con vista...
Torna Masterchef Italia, ma avete visto cosa cambia? Red Mistery Box, All-In e Vendetta. E una sfida per i giudici (Cannavacciuolo, Barbieri e Locatelli)... Ecco tutto quello che dovete sapere
Masterchef 2024 ricomincia giovedì 12 dicembre su Sky e Now. Stessi giudici ma nuove regole e più sfide, una anche per Barbieri, Locatelli e Cannavacciuolo....
A Bari stanno esagerando con i prezzi nei ristoranti? Spaghetti e orecchiette con scontrini folli (17-18 euro): ecco come viene spremuto il turismo...
Bari, che succede? La città, invasa da turisti, ha “leggermente” ritoccato i prezzi. Un leggermente che corrisponde a circa il + 125%. Dalla pasta,...
“Il marchio vale più della qualità”. Alberto Grandi sulle polemiche food: “Massari e le chiacchiere a 100 euro? Se le comprano…”. Locatelli e la cucina che “uccide”? “Quella stellata è stressante”. E su Cracco, Braschi, influencer e insetti...
Il professor Alberto Grandi smonta i miti della cucina italiana e analizza le nuove tendenze del food per MOW. Dalle chiacchiere "costose" di Massari al...
