Ok, ma come ha fatto l’Antico Vinaio a fatturare 23 milioni di euro con le schiacchiate?
A 16 anni nella gastronomia di famiglia, la gavetta durissima (“un anno a pulire le pentole, mai in discoteca con gli amici”), quando a 20 anni prende...
Risultati ricerca
8 articoli
Hai cercato: Tommaso Mazzanti
Possiamo dirlo? Diciamolo: siamo andati a mangiare All'Antico Vinaio e ormai è diventato un troiaio
Dall'ascesa all'inevitabile declino? Sembra questo il destino a cui si è condannato All’Antico Vinaio di Tommaso Mazzanti che, partito da una bottega...
Con i panini si diventa ricchi? Dall’Antico Vinaio a Con mollica o senza, ecco quanto guadagnano Tommaso Mazzanti e Steven Basalari. Il fatturato conta, ma anche il margine...
Guadagnano così tanto che al posto del prosciutto potrebbero mettere le banconote, in mezzo al panino. Bontà del prodotto o bravura del venditore, poco...
“Lamborghini? Sei troppo sborone”: insulti all'Antico Vinaio, ma Parodi lo elogia
L'Antico Vinaio nel mirino degli haters per un post del proprietario con la supercar appena acquistata. Invidia sociale o ostentazione di ricchezza? Ma...
Estetica Cinica, ma che caz*o dici su Lamborghini e patriarcato? “Audemars Piguet? Mi fa schifo pure quello”. E su Wanna Marchi come insulto e i Rotschild…
L’Estetista Cinica al Millions podcast ha sparato a zero su Lamborghini, Audemars Piguet e patriarcato, ma pure su Wanna Marchi, che nel frattempo è...
Abbiamo visto Million$, e ci è venuta voglia di drogarci con il podcast di Joe Bastianich e dell’Antico Vinaio con Silvio Campara. E sui giovani...
Tocca parlare di soldi, modelli di business e Chief Emotional (non Chef executive come una volta). Abbiamo visto “Million$”, il podcast di Joe Bastianich...
Il Masterchef Cannavacciuolo offre assistenza psicologica ai dipendenti da assumere? Troppi pressure test o modello di lavoro? Ecco cos'ha detto lo chef al podcast di Joe Bastianich…
Il mito del sacrificio come ingrediente segreto del successo in cucina scricchiola sotto il peso di turni estenuanti e salari sproporzionati. Antonino...
Chef Guido Mori: "Food blogger e influencer? Carenti in tutto e lanciano messaggi fuorvianti". E sul mondo della ristorazione va all'attacco...
Abbiamo intervistato Guido Mori, lo chef toscano e direttore di due master sulla cucina, che combatte il dilagare del ‘food porn’ e la deriva dell’arte...
